出張の合間に…

4/21/2015

仕事 中国 天候 料理

山東省の家の庭の池に咲く花一輪
山東省の家の庭の池に咲く花一輪

昨日の上海は雨だったようですが、今いる山東省の青州は好天でした。

山東省には鋼材のメーカーが多く、その鋼材を使用して製品を造る工場が多くあります。

その中の一社と取引をさせて頂いております。
老板を始め、従業員はとても感じの良い方々です。

山々や芽吹き始めた緑に囲まれて頂く地元の料理は美味しくて、日本人の口も合います。

ただ、「白酒」(バイチュウ)は要注意です…
日本の焼酎のように透明な酒で、フルーツのような香りと味があり、焼酎よりは飲みやすいように感じがします…
が、強い物はアルコール度数が50以上もあるという、とて~も強いお酒なのです。

山東省には、この白酒が好きという人々が多いようで、移動用の車のトランクに何本もの瓶が積まれているケースが珍しくないそうです。

会食の場で、その白酒をすすめられるままに調子よく飲みますと…
相手は何回も乾杯といって、何杯も飲ませようとしますので、ついにはトンデモナイ事態に陥ります…

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